Minnesstund

Minnesstund i Uppsala

Våra förslag och priser för minnesstund
OBS! I samtliga priser inkluderas läsk/lättöl/ mineralvatten, kaffe, te, tårta, dukar, servetter, blommor och ljus, personal, diskning, städning och moms, samt transporter.
Minimiantal deltagare per minnesstund är 12 pers. 2 mil enkel väg ingår, sedan tillkommer 100kr/mil.

Fikabord

Kanellängd, mjuk kaka, små kakor samt en godbit + prinsess, frukt eller gräddtårta.

OBS! Måltidsdryck ingår ej, enbart saft för barn!

280kr/pers

290KR/PERS

Smörgåstårta

Vid val av två sorter smörgåstårta tillkommer 25kr/ person.

Räktårta

325kr/pers

310KR/PERS

Rostbiff-och renstekstårta

Laxtårta lax & Skagenröra

310kr/pers

Ljummen Västerbottenpaj med stenbitsrom 315 KR/PERS
Räksmörgås på ekologiskt rågbröd 345 KR/PERS
Landgång 315 KR/PERS
Smörrebröd 315 KR/PERS

3 olika sorter

Varmrätter

Kallskuren örtmarinerad kycklingfilé med kökets goda potatisgratäng och rostad paprikadipp.
Ugnsbakad lax med chilihollandaise och kokt potatis.
Ölmarinerad helstekt kotlettrad med klyftpotatis och höstens svampsås.
Porterstek med skysås, kokt potatis, varma grönsaker och gelé
Vegansk rotselleri biff med koriander och chili, kall örtsås och kokt potatis
Bröd och smör samt sallad ingår i alla varmrätter

345kr/person

365 KR/PERS

Minnesstunds- buffé

Kallskuren örtmarinerad kycklingfilé
Rostad paprikadipp
Ugnsbakade kvisttomater i rödlöksdressing
Potatissallad med fetaost, sockerärter, ruccola och vinägrett
Quiche Lorraine (ost & skinka) och mixsallad
Baguette med örtsmör

Svensk Buffé

Kökets inlagda sill med Uppländsk kokt skalad potatis
Ägghalvor med räkor
Skivad pepparmarinerad rostbiff
Örtmarinerad kycklingfilé
Varmrökt laxfilé
Fransk potatissallad med kapris och Dijonsenap
Mixad fräsch sallad
Matverkstans tartarsås
Surdegsbröd & ruccolasmör

385 KR/PERS

355 KR/PERS

Paj buffé

Välj 3 sorter av dessa:
Ost & skinkpaj
Broccolipaj
Tacopaj, köttfärs
Tomat, spenat och fetaostpaj
Västerbottenpaj
Kycklingpaj med paprika och oliver
- alla med sallad och paprikacrème

Dessert som ingår i Minnesstund

VID VAL AV TVÅ SORTERS DESSERTTÅRTA TILLKOMMER 25 KR/PERS

Prinsesstårta
Morotskaka
Carl-Gustavtårta
Frukttårta
Hallonprinsesstårta

White Lady
Gräddtårta
Blåbärsprinsesstårta
Kärleksmums
Chokladbiskvi

Boka Minnesstund

För minnesstunder kan vi även erbjuda egna lokaler för sällskap från 20 pers. upp till 200 pers. i vår restaurang Matverkstan på Ultuna, måndag till fredag efter kl. 13:00. Med stor, fri parkering vid Matverkstan på Ultuna.

Har Du frågor kan Du prata med Christian på:

0709-49 66 66