Julbordscatering i Uppsala 2025
Skapa den perfekta julstämningen med ett julbord som kombinerar tradition, kvalitet och omtanke.
Vår julbordscatering passar alla typer av sammankomster, från företagsevent och kundmingel till familjemiddagar och privata fester. Oavsett sammanhang levererar vi julmat tillagad från grunden, med fokus på smak, råvaror och genuint hantverk.
Njut av ett klassiskt julbord – utan krångel
Våra julbufféer är byggda på välkända favoriter och tidlösa smaker, tillagade med samma omsorg som om du gjort dem hemma. Varje rätt är framtagen för att skapa en helhetsupplevelse som känns både traditionell och fräsch.
Julbordscatering som levereras dit du är
Vi levererar ett komplett julbord direkt till din valda plats och ser till att allt är klart för servering. Med hög kvalitet, hållbara råvaror och ett gediget kunnande är vår julbordscatering ett tryggt och smakfullt val för ditt julfirande 2025.
Beställ ett traditionellt julbord för leverans och njut av julens alla smaker hemma eller på kontoret.
Lunchjulbord
minst 12 pers.
- Mini-julbordet istället för jultallrik
- Västerbotten sill – Klassisk inlagd sill – Ägghalvor med majonnäs
- Jägarkryddad varmrökt lax – Griljerad ekologisk julskinka (gjord på utomhusgris från Malma Gård vid foten av Kinnekulle)
- Rökt korv – Kokt potatis – Rödbetssallad – Pepparrotscrème
- Ekologisk senap – Julvört – Julknäcke – Smör – Ost
Svenska råvaror!
Mellan Julbordet
Det kalla
- Västerbotten sill – Klassisk inlagd sill
- Ägghalvor med majonnäs och räktopping
- Jägarkryddad varmrökt lax
- Rökt korv – Lax- och skaldjurspaté – Griljerad ekologisk julskinka (gjord på utomhusgris från Malma Gård vid foten av Kinnekulle)
Det varma
- Kökets köttbullar – Janssons frestelse – Prinskorv
Tillbehör
- Kokt potatis – Rödbetssallad – Pepparrotscrème
- Grön örtsås
- 2 sorters ekologisk senap – Hembakt julvört
- Julknäcke – Smör – Brännvinsost Svenska råvaror!
Svenska råvaror!
Tillval
-
Godisskål 30:-/per pers.
-
Varm glögg med tillbehör 40:-/pers.
-
Risgrynsgröt, kanel & socker 50:-/pers.
-
Ris à la Malta 50:-/pers.
-
Kladdkaka med grädde 50:-/pers.
-
Gravad lax med hovmästarsås 45:-/pers.
-
Skagenröra 45:-/pers.
-
Kanel & Glögg pannacotta 55:-/pers.
Julbord Stora, Traditionellt
Det kalla
- Västerbotten sill – Klassisk inlagd sill – Lingonvodkasill
- Ägghalvor med majonnäs och räktopping
- Gubbröra – Jägarkryddad varmrökt lax
- Lax-och skaldjurspaté med grön örtsås
- Kräftströmming – Gravad lax
- Ugnsbakad leverpastej - Rökt korv
- Griljerad julskinka (gjord på utomhusgris från Malma Gård vid foten av Kinnekulle)
Det varma
- Kökets köttbullar – Janssons frestelse – Prinskorv
- Honungs-och ingefärsglacerade tjocka revbenspjäll
Tillbehör
- Coleslaw på grönkål och morötter – Rödkål
- Kokt potatis – Rödbetssallad
- Pepparrotscrème
- Hovmästarsås – Äppelmos
- 2 sorters ekologisk senap – Hembakt julvört
- Julknäcke – Smör – Brännvinsost
- Ädelost, Brie och kex
- Julgodis och pepparkakor – Färsk frukt
